TY  - BOOK
AU  - Thyagarajan, D.
AU  - Ashok, A.
AU  - Ramasamy, D.
AU  - Surendraraj, A.
AU  - Sujatha, G.
TI  - Recent trends in food processing: the global scenario
SN  - 978-93-81226-45-2
U1  - 664 
PY  - 2013///
CY  - Delhi
PB  - Satish Serial Publishing House
ER  -